バイキング(フジテレビ, 2015/11/6)にMCFANが紹介されました

ひるたつ〜「くるみ」の効能 血がサラサラに!
脳梗塞・心筋梗塞から冷え症まで予防

アンチエイジングの達人 医療法人再生未来
Rサイエンスクリニック広尾院長 医学博士 日比野佐和子先生

【あなたの血液の状態が分かります!】 3項目以上で、血液がドロドロの可能性が…!
■脂っこいものばかりで野菜を食べない  ■甘いものが大好き  ■お酒を飲む日が多い
■運動はあまりしない方だ  ■家庭や職場でストレスを感じている  ■タバコを吸っている

【実はこんなに凄かった!血液をサラサラにする「くるみ」の驚くべき効能】
★血がサラサラに! オメガ3脂肪酸が悪玉コレステロールを減らし血管内の炎症も軽減して 血をサラサラにする⇒動脈硬化の改善、心筋梗塞・脳梗塞の予防、 美肌の効果(くすみやシミの肌トラブルが軽減)、冷え症の予防
★ダイエット効果 オメガ3脂肪酸は中性脂肪を減らす効果が期待され、 血糖値も下げるので肥満・糖尿病の予防にもなる
★1日の摂取量 カロリーは高いので食べ過ぎはNG ⇒摂取量は1日約2.8g(片手分を目安) できれば無塩で生のくるみがより良い
★ガン予防 膵臓ガンのリスクを減らすとハーバード大学医学部が発表

【くるみの生産量日本一・長野県民オススメ!簡単にできるくるみ料理】
★「くるみそば」 砕いたくるみをそばつゆに入れるだけ
★「くるみ味噌」(材料2人前)くるみ100g、味噌・砂糖・みりん各大さじ2、塩適量
味噌・砂糖・みりんを煮詰めて、砕いたくるみを入れて一煮立ちしたら完成

【アンチエイジングドクター日比野先生オススメくるみ料理】
★「くるみバナナヨーグルト」 腸内環境を整え血行を良くする 朝摂るのが効果的!